صينية بطاطس بالتوست في الفرن..{

[ღ мάήт..ғάħέм ღ]

المقادير ..



نصف كيلو لحمة مفرومه

نصف كوب خضار مشكله

حبه كوسا

فليفله خضراء

بصله متوسطه مفرومه

فص ثوم

4 حبات بطاطس مسلوقين
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_111111111111.jpg
الطريقة ..

في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_22222222222.jpg
بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))

وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_333333333333333.jpg
وهنا بعط ما خلطتهم

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_4444444444444.jpg
اللحين نجي للحشوة ..

نحط اللحمة على النار مع الزبده

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_5555555555555555.jpg

بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا


http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_666666666666.jpg

ثم يضاف عليه الخضار


http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_77777777777777.jpg
بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح



http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_888888888888888.jpg
نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت

ندهن صنية الفرن بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_99999999999999.jpg
في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_100000000000000000000.jpg

ونضع عليه الحشوة
ونغطيهم بالتوست

http://gosand.com/mlffat/files/2525.jpg
واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..

كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست


ونرش عليهم جبن مبشور

وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر


http://gosand.com/mlffat/files/2526.jpg
وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها

http://gosand.com/mlffat/files/2528.jpg
http://www.9dffh.net/vb/fqdan/statusicon/user_offline.gif

[بـήــت اڸآجـــۈآد]

تسلمين حبيبتي على وصفتك الحلوه والسهله الصراحه شهيتيني

[شقاوة وإحساس رآآآآقي]

تسلمين ياعمري ع الوصفة شكل البطاطس من تحت مرررررررررررره يفتح النفس

أي حاجة فيها بطاطس احبها

أختك: شقاوة وإحساس رآآآآقي