المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تشيز كيك الفناجيل المقلوبه


بـήــت اڸآجـــۈآد
12-15-2009, 07:49 AM
المقادير :
العجينه :
2 باكيت بسكويت شاي مطحون
اصبع زبده مذابه 100 جرام
قشطه (حوالي علبه ونصف )
الحشو :
نزلته من قبل برجع واعيده هنا
باكيت جلي ليمون او اناناس يذاب مع كاس ماء على النار حتى يغلي ويترك ليفتر
كاس كريمة خفق
نصف كاس سكر
علبة جبنة فيلادلفيا 200 جرام او 8 جبن كيري
للتزيين
باي فيلينج بالفاكهه المفضله

الطريقه :
اول شي جيبي كل فناجيل القهوه اللي عندك وبطنيها بالنايلون الخاص بالتغليف

http://www.imslm.net/up/JP144387.jpg



افركي البسكويت بالزبده واضيفي القشطه اثناء العجن حتى تتكون لك العجينه متماسكه وماتتفتت واذا حسيتي العجين ناشف .. زيدي القشطه... واذا لين مره زيدي بسكويت

http://www.imslm.net/up/J6T44387.jpg


http://www.imslm.net/up/LCo44387.jpg


نخلط مقادير الحشو (الجلي والسكر والكريمه والجبن )
حتى يتكون لنا مزيج سائل اصفر

http://www.imslm.net/up/OWG44387.jpg


ونصبه بواسطة مغرفه صغيره بوسط الفناجيل ونملاها

http://www.imslm.net/up/59e44387.jpg


نتركه بالثلاجه لين يتماسك (كل ماطول كان احسن )
وعند التقديم نقلبه ونتخلص من الفنجال وورق النايلون
ونزينه بالباي فيلينج

وهذا شكله النهائي وشكلها من الداخل

http://www.imslm.net/up/2Df44387.jpg


وبالعافيه

الذوق كله
03-21-2011, 04:57 AM
http://www14.0zz0.com/2011/03/21/01/373803911.gif (http://www.0zz0.com)

بـήــت اڸآجـــۈآد
03-27-2011, 01:46 PM
أشكرك ع الطله الحلوه

كلك ذوق فديتك

حسناء الديره
03-27-2011, 09:30 PM
يسلموياعسل

بـήــت اڸآجـــۈآد
03-28-2011, 01:23 AM
هلا فيك

نورتي

ام مويد واياد
03-29-2011, 01:25 AM
http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/b2979a051d.gif

بـήــت اڸآجـــۈآد
03-29-2011, 12:28 PM
يسلم لي مرورك ياقمر

كلك ذوق فديتك

ܔْށ رسيس ܔْށ
03-29-2011, 12:35 PM
لاعدمنا جديدك غلاتي~~ً

بـήــت اڸآجـــۈآد
03-29-2011, 09:57 PM
ياهلا فيك حبيبتي

نورتيني ياعسل

ربي يسعدك ويخليك