بـήــت اڸآجـــۈآد
12-15-2009, 07:40 AM
المقادير :
كرتون خليط كيك ابيض
كرتون خليط كيك بالفراوله
3 باكيت دريم ويب
2 قشطه (يجب تبريدها مسبقا )
حلوى المارشميلو ابيض ووردي(خدود البنات )
الوان طعام احمر
تخلط مقادير الكيك الابيض حسب التعليمات
http://www.imslm.net/up/21D41798.jpg
نخبزالكيك في صينيه دائريه (انا استخدمت الصينيه الخاصه بكيكة الشطرنج وقسمت الخليط على صينيتين )
http://www.imslm.net/up/jm341798.jpg
نخلط مقادير كيك الفراوله حسب التعليمات
http://www.imslm.net/up/92z41798.jpg
ونخبزها بنفس الصينيه المستخدمه في الكيك الابيض
http://www.imslm.net/up/hBm41798.jpg
نخلط الدريم ويب والقشطه المبرده حتى يتكثف المزيج ثم نضيف نقاط من الوان الطعام الحمراء حتى يصبح المزيج وردي اللون
http://www.imslm.net/up/Ey442108.jpg
نجهز مكان العمل ... نضع قاعدة التقديم على سطح مرتفع (علبه مثلا ) ونغطي القاعده بأكياس النايلون حفاظا على نظافتها ...
http://www.imslm.net/up/2mu41798.jpg
نقلب الكيكات ونزيل الجزء المنتفخ منها ... ونضع الكيكه البيضاء على قاعدة التقديم وندهنها بقليل من الدريم ويب
ونكمل بنفس الطريقه ولكن بوضع كيكة الفراوله ثم كيكه بيضاء ثم كيكة الفراوله حتى تتكون لنا اربع طبقات .. كل طبقه تختلف عن من سبقتها ..
http://www.imslm.net/up/15n42108.jpg
نغطي الكيكه كاملا بالدريم ويب من الاعلى والاطراف
http://www.imslm.net/up/aAR41798.jpg
نقوم بصف حبات المارشميلو على الاطراف مثل الشطرنج كما في الصوره
http://www.imslm.net/up/kx342108.jpg
حتى يغطي جميع الاطراف
نملئ قمع التزيين بالكريما المتبقيه .. ونشكل وردات على الاطراف كنوع من الزينه ..
نقطع حبتان من المارشميلو الابيض بشكل شرائح ونصفها في وسط الكيكه بشكل ورده (انا ماحطيت الا وحده لأن الكميه اللي عندي خلصت انتي بأمكانك تزيدينهااذا كان عندك )
نضعها في الثلاجه حتى تتماسك حبات المارشميلو بالكريمه
مع مراعاة تغطيتها حتى لا تجف المارشميلو
قبل التقديم نسحب اكياس النايلون برفق عن القاعده
وهذا الشكل النهائي
http://www.imslm.net/up/hDt42108.jpg
كرتون خليط كيك ابيض
كرتون خليط كيك بالفراوله
3 باكيت دريم ويب
2 قشطه (يجب تبريدها مسبقا )
حلوى المارشميلو ابيض ووردي(خدود البنات )
الوان طعام احمر
تخلط مقادير الكيك الابيض حسب التعليمات
http://www.imslm.net/up/21D41798.jpg
نخبزالكيك في صينيه دائريه (انا استخدمت الصينيه الخاصه بكيكة الشطرنج وقسمت الخليط على صينيتين )
http://www.imslm.net/up/jm341798.jpg
نخلط مقادير كيك الفراوله حسب التعليمات
http://www.imslm.net/up/92z41798.jpg
ونخبزها بنفس الصينيه المستخدمه في الكيك الابيض
http://www.imslm.net/up/hBm41798.jpg
نخلط الدريم ويب والقشطه المبرده حتى يتكثف المزيج ثم نضيف نقاط من الوان الطعام الحمراء حتى يصبح المزيج وردي اللون
http://www.imslm.net/up/Ey442108.jpg
نجهز مكان العمل ... نضع قاعدة التقديم على سطح مرتفع (علبه مثلا ) ونغطي القاعده بأكياس النايلون حفاظا على نظافتها ...
http://www.imslm.net/up/2mu41798.jpg
نقلب الكيكات ونزيل الجزء المنتفخ منها ... ونضع الكيكه البيضاء على قاعدة التقديم وندهنها بقليل من الدريم ويب
ونكمل بنفس الطريقه ولكن بوضع كيكة الفراوله ثم كيكه بيضاء ثم كيكة الفراوله حتى تتكون لنا اربع طبقات .. كل طبقه تختلف عن من سبقتها ..
http://www.imslm.net/up/15n42108.jpg
نغطي الكيكه كاملا بالدريم ويب من الاعلى والاطراف
http://www.imslm.net/up/aAR41798.jpg
نقوم بصف حبات المارشميلو على الاطراف مثل الشطرنج كما في الصوره
http://www.imslm.net/up/kx342108.jpg
حتى يغطي جميع الاطراف
نملئ قمع التزيين بالكريما المتبقيه .. ونشكل وردات على الاطراف كنوع من الزينه ..
نقطع حبتان من المارشميلو الابيض بشكل شرائح ونصفها في وسط الكيكه بشكل ورده (انا ماحطيت الا وحده لأن الكميه اللي عندي خلصت انتي بأمكانك تزيدينهااذا كان عندك )
نضعها في الثلاجه حتى تتماسك حبات المارشميلو بالكريمه
مع مراعاة تغطيتها حتى لا تجف المارشميلو
قبل التقديم نسحب اكياس النايلون برفق عن القاعده
وهذا الشكل النهائي
http://www.imslm.net/up/hDt42108.jpg