بـήــت اڸآجـــۈآد
12-15-2009, 07:39 AM
المقادير :
عشان اكون صريحه انا سويتها خبط لزق يعني مقادير من راسي بس بحاول اعطيكم مقادير تقريبيه
2 كاس تمر معجون
نصف بياله ماء
ثلاث ارباع كاس توفي (سويه بالطريقه اللي تحبين)
3 ملاعق بسكويت مطحون
نصف كاس جوز هند مبشور
بسكويت اقماع الايسكريم الحجم الصغير
الطريقه :
نضع نصف كمية التمر (يعني كاس واحد ) مع الماء ونتركه على النار حتى يذوب ثم نضيف له نصف كاس من التوفي ونقلبه حتى يتكون لنا سائل ثقيل ونرفعه من النار ونضيف له البسكويت المطحون ونحرك الجميع معا
http://www.imslm.net/up/q6C41546.jpg
نجهز البسكويت وانا استخدمت نوع واحد بس
http://www.imslm.net/up/4Hk41546.jpg
نضع الخليط في كيس التزيين الخاص بالكريما ونحشي البسكويت بالخليط
http://www.imslm.net/up/QAP41546.jpg
نحمص جوز الهند على النار حتى يشقر
http://www.imslm.net/up/AWe41546.jpg
نشكل المتبقي من التمر بشكل كرات صغيره (بحجم فوهة البسكويت تقريبا )
http://www.imslm.net/up/g0b41546.jpg
نغطي كرات التمر بجوز الهند المحمص
http://www.imslm.net/up/9b841546.jpg
نسد فتحة كل قمع بكره من التمر
http://www.imslm.net/up/kta41546.jpg
يرش صحن التقديم بباقي جوز الهند المحمص وتصف الاقماع بشكل عمودي (يعني واقفات ) ونرشها بالمتبقي من التوفي (ربع كاس )
http://www.imslm.net/up/t1V41546.jpg
وبالعافيه
عشان اكون صريحه انا سويتها خبط لزق يعني مقادير من راسي بس بحاول اعطيكم مقادير تقريبيه
2 كاس تمر معجون
نصف بياله ماء
ثلاث ارباع كاس توفي (سويه بالطريقه اللي تحبين)
3 ملاعق بسكويت مطحون
نصف كاس جوز هند مبشور
بسكويت اقماع الايسكريم الحجم الصغير
الطريقه :
نضع نصف كمية التمر (يعني كاس واحد ) مع الماء ونتركه على النار حتى يذوب ثم نضيف له نصف كاس من التوفي ونقلبه حتى يتكون لنا سائل ثقيل ونرفعه من النار ونضيف له البسكويت المطحون ونحرك الجميع معا
http://www.imslm.net/up/q6C41546.jpg
نجهز البسكويت وانا استخدمت نوع واحد بس
http://www.imslm.net/up/4Hk41546.jpg
نضع الخليط في كيس التزيين الخاص بالكريما ونحشي البسكويت بالخليط
http://www.imslm.net/up/QAP41546.jpg
نحمص جوز الهند على النار حتى يشقر
http://www.imslm.net/up/AWe41546.jpg
نشكل المتبقي من التمر بشكل كرات صغيره (بحجم فوهة البسكويت تقريبا )
http://www.imslm.net/up/g0b41546.jpg
نغطي كرات التمر بجوز الهند المحمص
http://www.imslm.net/up/9b841546.jpg
نسد فتحة كل قمع بكره من التمر
http://www.imslm.net/up/kta41546.jpg
يرش صحن التقديم بباقي جوز الهند المحمص وتصف الاقماع بشكل عمودي (يعني واقفات ) ونرشها بالمتبقي من التوفي (ربع كاس )
http://www.imslm.net/up/t1V41546.jpg
وبالعافيه